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拉肠是一种广东西关非常出名的传统小吃,属于粤菜系。使用米浆做成,又称作布拉肠、铁板拉肠、肠粉。其中布拉肠一般采用蒸盖式做法,而铁板拉肠一般采用隧道式和抽屉式做法。 在拉肠粉皮里面包…
2022年7月6日