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清明时节雨纷纷,虽然今年的假期只有一天,但仍挡不住人们追思故人的步伐。

这不,虽说还有近一周的时间,最近的酒市就开始热闹起来了。有买酒祭祖的,也有趁着假期跟亲戚朋友见面,聚餐时候喝的,好不热闹。

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不过,也有很多不良酒商闻风而动,在市场上大肆倾销劣质酒,因为价格便宜,反倒被消费者所喜爱。特别下面这3种白酒,最近卖的都不错,但烟酒店老板却说:自己只管卖,却从来不喝!

第1种:名字“造假”的山寨酒

虽然我国有专利保护制度,可市场上蹭名酒流量的假酒、山寨酒很多。

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最常见的就是名字造假,再用包装设计,无限接近名酒的外观。

比如老村长酒卖的好,它取名“好村长”五粮液人人爱喝,它便叫“玉粮液”,总之不仔细分辨,很难看出来。

第2种:打着“散酒”旗号的勾兑假酒

在任何时候,物美价廉的东西,都会得到大家的认可,农村散酒就是这样。

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很多老年人都觉得,农村不缺粮食,散酒也都是由纯粮食加工的,就一直觉得它的品质一定没问题,平常也爱喝。

但是,现在的农村小酒坊很多人为了赚钱,早就不再用粮食酿酒了,而是打着散酒粮食酒的旗号,用酒精和添加剂做勾兑假酒。

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对外依旧宣称是用粮食做的酒,但其实添加剂超标,入口非常刺激,并且容易甲醇甲醛超标,喝了难保不上头。

第3种:冒充老酒的“长毛酒”

每个人都有爱占便宜,更想少花钱就能买到想要的好酒。

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近年来,老酒非常受消费者欢迎,大家不仅爱自己存酒,还喜欢喝老酒。

于是有很多造假者便坐不住了,他们会从二手市场,购买一些名酒的酒瓶、酒坛,然后通过用报纸缠裹,再刷酱油反复晾晒的手段,让外观看起来很像老酒历经岁月的样子。

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更有甚者,会把酒坛都放的长毛了,然后再往里面灌入劣质酒。这个长毛酒老不老,咱不好说,但看外表那么多菌丝,肯定细菌不少,你还敢喝吗?

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所以,虽说清明将至,很多人忙着用酒,但买酒千万不能马虎大意。多看看品牌、口碑、还有性价比高不高才是万全之策,你要是还没好的选择,不妨先参考下这2款佳酿。

风云酱父

它由在贵州酱酒界,赫赫有名的李长寿大师酿造,所用工艺,都来自他的父亲,茅台老厂长、酱香之父李兴发

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上世纪60年代,李兴发正是茅台厂长,被他研究出的三大酱香典型体重要理论,一举攻克了茅台长期面临的品质、产能不高的难题,并帮助现代茅酒勾调工艺飞跃发展,他因此还享受国家特殊津贴

李长寿继承了父亲的“李氏茅酒勾调法”后,用堪比飞茅的高要求,打造此酒,粮食只用本地红缨子高粱,坚持12987传统,当年所酿新酒要经5年窖藏后,并以12年老酒用心勾调。

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入口醇和细腻,香气丰满且幽雅,酒液一点都不刺激,而且十分润和,下咽时丝滑无比,喉咙舒服极了,而且返香感还很强,此时说话都能闻到好闻的酒香味儿。

鸭溪窖酒

都说命名是一种学问,这款酒就算是不喝酒的人,只听一次也会记得,很有个性。

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它用雷泉水和当地优质粮食打造,是纯正的粮食酒,在上个世纪末,不管是名气还是销量,在当地都不俗。

之所以如此,是因为它有独步天下的浓头酱尾风格,初入口时,浓香饱满,还带有明显的窖香,等到咽下时,却又酱香四溢,一品两香,让人十分惊艳,也难怪会被人喜欢。

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