清明时节雨纷纷，虽然今年的假期只有一天，但仍挡不住人们追思故人的步伐。
这不，虽说还有近一周的时间，最近的酒市就开始热闹起来了。有买酒祭祖的，也有趁着假期跟亲戚朋友见面，聚餐时候喝的，好不热闹。
不过，也有很多不良酒商闻风而动，在市场上大肆倾销劣质酒，因为价格便宜，反倒被消费者所喜爱。特别下面这3种白酒，最近卖的都不错，但烟酒店老板却说：自己只管卖，却从来不喝！
第1种：名字“造假”的山寨酒
虽然我国有专利保护制度，可市场上蹭名酒流量的假酒、山寨酒很多。
最常见的就是名字造假，再用包装设计，无限接近名酒的外观。
比如老村长酒卖的好，它取名“好村长”；五粮液人人爱喝，它便叫“玉粮液”，总之不仔细分辨，很难看出来。
第2种：打着“散酒”旗号的勾兑假酒
在任何时候，物美价廉的东西，都会得到大家的认可，农村散酒就是这样。
很多老年人都觉得，农村不缺粮食，散酒也都是由纯粮食加工的，就一直觉得它的品质一定没问题，平常也爱喝。
但是，现在的农村小酒坊很多人为了赚钱，早就不再用粮食酿酒了，而是打着散酒粮食酒的旗号，用酒精和添加剂做勾兑假酒。
对外依旧宣称是用粮食做的酒，但其实添加剂超标，入口非常刺激，并且容易甲醇、甲醛超标，喝了难保不上头。
第3种：冒充老酒的“长毛酒”
每个人都有爱占便宜，更想少花钱就能买到想要的好酒。
近年来，老酒非常受消费者欢迎，大家不仅爱自己存酒，还喜欢喝老酒。
于是有很多造假者便坐不住了，他们会从二手市场，购买一些名酒的酒瓶、酒坛，然后通过用报纸缠裹，再刷酱油反复晾晒的手段，让外观看起来很像老酒历经岁月的样子。
更有甚者，会把酒坛都放的长毛了，然后再往里面灌入劣质酒。这个长毛酒老不老，咱不好说，但看外表那么多菌丝，肯定细菌不少，你还敢喝吗？
所以，虽说清明将至，很多人忙着用酒，但买酒千万不能马虎大意。多看看品牌、口碑、还有性价比高不高才是万全之策，你要是还没好的选择，不妨先参考下这2款佳酿。
风云酱父
它由在贵州酱酒界，赫赫有名的李长寿大师酿造，所用工艺，都来自他的父亲，茅台老厂长、酱香之父李兴发。
上世纪60年代，李兴发正是茅台厂长，被他研究出的三大酱香典型体重要理论，一举攻克了茅台长期面临的品质、产能不高的难题，并帮助现代茅酒勾调工艺飞跃发展，他因此还享受国家特殊津贴。
李长寿继承了父亲的“李氏茅酒勾调法”后，用堪比飞茅的高要求，打造此酒，粮食只用本地红缨子高粱，坚持12987传统，当年所酿新酒要经5年窖藏后，并以12年老酒用心勾调。
入口醇和细腻，香气丰满且幽雅，酒液一点都不刺激，而且十分润和，下咽时丝滑无比，喉咙舒服极了，而且返香感还很强，此时说话都能闻到好闻的酒香味儿。
鸭溪窖酒
都说命名是一种学问，这款酒就算是不喝酒的人，只听一次也会记得，很有个性。
它用雷泉水和当地优质粮食打造，是纯正的粮食酒，在上个世纪末，不管是名气还是销量，在当地都不俗。
之所以如此，是因为它有独步天下的浓头酱尾风格，初入口时，浓香饱满，还带有明显的窖香，等到咽下时，却又酱香四溢，一品两香，让人十分惊艳，也难怪会被人喜欢。
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