保墒这个词语也是从头条里学习到的。有一次在菜地里通过视频跟我爸爸请教问题，他就提到了“保墒”这个词语，以前从来都没有听他说过，也许我只是没有用心。接触一件新事物，就要彻底了解明白，不懂就需要虚心学习和请教。
什么是保墒？
“墒”就是田地里土壤的湿度，保墒就是指保持住土壤里适合种子发芽和作物生长的湿度。保持水分不蒸发，不渗漏，例如播种后地要压实，是为了减少孔隙，让上层密实的土保住下层土壤的水分，同时使种子跟土壤紧密接触。小时候跟着家人种小麦，做的力所能及的活就是踩种，那会不明白是什么意思，这会才知道。移栽后浇足水分也是为了使根系和土壤紧密接触，再覆盖干土也是为了保墒。
农田的土壤湿度，是干旱地区农民最关心的一件大事。每当春季来临，有经验的农民，常常抓起一把土，搓一搓，看看地里的墒情好不好，是不是适合播种。除了肉眼看，凭经验取土检查外，也有很多实验室用的方法，更能准确了解土壤墒情，这里不做介绍。
土壤保墒的意义？
土壤保墒的主要任务是充分有效地利用土壤水分，发挥土壤潜在肥力，提高作物抗御干旱等自然灾害的能力。保墒在作物的各个阶段都非常重要，尤其是在北方，如果土壤墒情较低，就不能耕种，一般采用的方式是人工灌溉，或者等一场春雨后再考虑播种。为了提高墒情，播种前还会使用地膜覆盖，种子播下后要保持土壤中一定的水含量，就要把地面的土块以耙、磨的方式搞平，搞细，阳光和风对水分的蒸发作用减轻，也是为了提高墒情（小时候见家人用钉耙把地耙平也是这个原因），为种子发芽赢得时间，等种子发芽后根系向下后，保墒作用就不是太急了。种子的出苗率跟种子本身有关系，也在很大程度上取决于墒情的好坏，也就是决定于土壤水分是否充足。种子出苗后的整个生长发育过程，也必须有良好的墒情；而且要经常保持下去，在庄稼生长部分，如果没有土壤水分输入，就不会有生长的现象（在水和土壤篇有详细解释）。在土壤干旱时，农作物的生长会立即停止。因为农作物的所有器官，由于缺水而发生生长抑制的现象。幼嫩的叶子会停止生长，失掉了正常的同化作用能力。土壤水分的临时缺乏，对于不同农作物的各个生长发育过程也有不同的影响。
土壤保墒的方法都有哪些？
土壤保墒可采用免耕，镇压，地膜覆盖，秸秆还田覆盖等。
1.覆盖地膜：分有机覆盖物、无机覆盖物、植生覆盖物。常用的就是地膜覆盖–有些专家认为塑料地膜会增加白色污染，塑料地膜难以降解等原因，不提倡使用地膜覆盖。我认为可以使用新型材料制作地膜，用可降解的材料，之前都是塑料包装盒，现在有很多可降解的如纸质包装盒、可降解淀粉包装盒，地膜也会有相应的改良，当然，种植成本会有轻度增高。我看很多日本人写的种植的图书上也都提倡地膜覆盖（以后专门谈谈地膜覆盖），也看过日本田间都用地膜覆盖。
2.免耕和深耕相结合，深耕松土，镇压、耙耱土壤（最简单常用的工具就是猪八戒的九齿钉耙），秸秆还田，物理保墒。
3.中耕保墒：中耕是指作物生长期对土壤进行的耕作措施，即“锄禾日当午”，不仅仅是除草，同时有保墒的效果。通常说的锄地、耕地、铲地、趟地等都属于中耕的范围。由于降水、灌溉、踩踏等多种原因使表土板结或杂草丛生，严重影响作物的正常生长发育，这时就必须进行中耕松土。中耕松土可疏松表土、切断毛管水的上升、减少水分蒸发、破除板结，改善土壤通气、增加降水渗入以纳蓄降雨、提高地温、加速养分的转化、消灭杂草、减少水分养料等非生产性的消耗，以利作物的生长发育。所以“汗滴禾下土”是有很大意义的。
4.田间灌排技术。旱地要改进灌水方式，一是大垅改小垅，可使水流加快，节水、省时。二是充分利用地表水水源，可以实施管道输水、喷灌、微喷灌、膜下滴灌。提高水资源利用效率，提高农田抗旱能力，同时有限的水可以种植更多的作物。
5.科学施肥，以肥调水，增施有机肥。一是因土因墒因作物合理确定施肥方案，二是干旱影响作物根部吸收肥料，要及时应用叶面喷肥技术，促进受害作物健康生长发育。在干旱期，叶面喷施抑制剂，减少水分蒸腾，增强作物抗旱能力。家庭种菜，应减少化学药物使用。
对于家庭种菜来说，简单有效的保墒方式总结如下：覆盖地膜，中耕松土，覆盖有机物，增施有机肥料，蔬菜间作混种。
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